Zahlreich haben wir uns am 04. Juli 2024 in Sutz eingefunden, um die Brauerei 2572 zu besichtigen. Marcel Dubler hat uns eine Einsicht in die Brauerei und die Vorgänge der Braukunst gegeben. Mit viel Freude und Enthusiasmus hat er uns über die Geschichte des Biers, bis zu seinen eigenen Produkten erklärt wie der Weg ist und was es braucht bis wir ein Bier geniessen können. Das seine Produkte vorzüglich sind, konnten wir bei der Degustation entsprechend feststellen. Anschliessend haben wir den gelungenen Abend mit einem Nachtessen in der dazugehörigen "Garage Cafe Bar & more" abgerundet.